La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) ha solicitado el retiro de dos jugos de la marca Happy Moose en supermercados de todo el país, como medida preventiva por un posible riesgo para la salud pública. El retiro afecta a más de 2.700 botellas de las variedades Happy Moose Juice Tropical Roots y Happy Moose Juice Strawberry Fields.
La decisión fue tomada tras descubrirse un fallo en el proceso de tratamiento a alta presión (HPP), un método esencial para eliminar patógenos como Salmonella, Listeria y E. coli. Aunque no se han reportado casos de enfermedades, tanto la FDA como Youngstown Grape Distributors Inc., encargada de la distribución, tomaron la decisión de retirar los productos de manera rápida para evitar posibles riesgos.
La FDA solicita el retiro de más de 2.700 botellas de jugos Happy Moose debido a un fallo en el tratamiento a alta presión (HPP), fundamental para eliminar patógenos como Salmonella y E. coli.
Error en el procesamiento HPP genera alerta de la FDA
El problema central radica en un fallo en el ciclo de tratamiento HPP de un lote específico de jugos Happy Moose. Este proceso es esencial para garantizar la seguridad alimentaria, ya que utiliza una presión extremadamente alta para eliminar microorganismos patógenos. Sin embargo, según las autoridades, parte de la producción no completó este proceso correctamente, lo que podría permitir la proliferación de bacterias nocivas.
Detalles del retiro y productos afectados
La medida preventiva afecta un total de 2.718 botellas distribuidas en tiendas de diversas regiones de Estados Unidos. En detalle, 1.701 botellas del jugo Happy Moose Juice Tropical Roots y 1.017 botellas de Happy Moose Juice Strawberry Fields han sido retiradas de los estantes. Estos productos se vendían en botellas de plástico RPET de 12 onzas líquidas, empaquetadas en cajas de cartón corrugado.
Tropical Roots está hecho a base de zanahoria, piña, jengibre, cúrcuma y limón.
Medidas preventivas tomadas por Happy Moose
El fundador y director ejecutivo de Happy Moose, Ryan Armistead, declaró en un comunicado enviado a la prensa que la empresa ya ha retirado la mayoría de las botellas afectadas. Hasta el momento, se han recuperado 1.700 unidades del total afectado. Armistead subrayó que la empresa utiliza pequeños lotes de producción y la tecnología HPP para asegurar la calidad y seguridad de sus jugos, y que el fallo detectado corresponde a un ciclo específico que no cumplió con los estándares de la FDA.
«Producimos nuestros jugos en lotes pequeños y los procesamos con tecnología HPP», explicó Armistead. «Detectamos que un ciclo de un lote pequeño, producido hace 35 días, no recibió el tratamiento suficiente. Ya hemos retirado todos los productos potencialmente afectados», añadió.
