El colágeno contribuye a la salud de las articulaciones y otros tejidos del cuerpo, como la piel, pues contribuye a su firmeza y elasticidad. Con el tiempo, es natural que su producción disminuya en el organismo. Por ello, lo ideal es adoptar hábitos de alimentación saludable que incluya frutas como el aguaymanto, el mango, la piña, el camu camu y la maracuyá, cuyas propiedades nos ayudan a fomentar la producción de esta proteína.
1. Aguaymanto: esta fruta tiene un alto contenido de antioxidantes, ayuda a disminuir el envejecimiento de las células y combate el daño oxidativo causado por el estrés que trae como consecuencia una piel opaca y la aparición temprana de los signos de la edad, según una investigación publicada en el Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación, ALICIA.
El aguaymanto ayuda a disminuir el envejecimiento de las células.
2. Mango: posee vitamina C, que promueve la síntesis de colágeno para reparar y mantener la piel saludable. Actúa contra el daño causado por los radicales libres, que aceleran el proceso de envejecimiento. Además, el colágeno que se produce contribuye a la elasticidad y firmeza de la piel, según lo señalado por la Biblioteca Nacional de Medicina en los Estados Unidos.
3. Piña: de acuerdo con una investigación publicada por la Universidad de la Plata, en Argentina, la piña contiene flavonoides y vitamina C, que protegen la piel contra el envejecimiento, favorecen la formación de colágeno natural e incrementan la elasticidad de la piel, brindándole firmeza e hidratación. El consumo de esta fruta ayuda a prevenir el envejecimiento prematuro.
4. Limón: tiene propiedades antioxidantes que neutralizan los radicales que dañan las células de la piel y protege la dermis. Asimismo, el limón tiene un efecto desintoxicante, pues reduce la inflamación que también se ve reflejada en la piel. La vitamina C que contiene estimula la generación de colágeno, según la Universidad Veracruzana en México.
5. Fresa: según la Fundación Española de la Nutrición, la fresa es una fuente natural de vitamina C, posee flavonoides, cuya capacidad antioxidante protege la piel de agentes agresores externos como la contaminación, el estrés, inadecuada alimentación, el alcohol, entre otros. La ingesta de esta fruta ayuda a mantener la piel luminosa, tersa y sana.
